Kochen mit der Saison
Saisonal Kochen macht Freude – für Gaumen, Klima und dein Budget. Wähle deinen Monat und entdecke, was auf dem Markt gerade frisch zu haben ist!
Saisonkalender
Erdbeeren Mai–Juli
Spargel April–Juni
Kürbis September–November
Verfügbar 
Aus Lager
Regionale Schätze
NordenOstenSüdenWestenBerlin/Brandenburg
- Milchprodukte direkt vom Bauernhof – Frische schmeckt man!
- Wöchentliche Märkte: Inspiration garantiert
- Wie du lokale Erzeuger in deiner Nähe findest und unterstützt
Tipp: Erstelle eine saisonale Einkaufsliste und spare bares Geld durch regionale Angebote.
Austauschbare Zutaten
- Kein Mangold? Verwende Spinat oder Grünkohl als Ersatz!
- Zucchini statt Gurken für warme Gerichte
- Große Mengen auf dem Wochenmarkt kaufen und portionsweise einfrieren
- Kartoffeln immer dunkel lagern – so halten sie länger frisch